Scones

Vinavyohitajika

Cheese (Jibini) 250g

Delicate dill (ni aina ya majani ambayo huleta harufu nzuri kwenye chakula kama ilivyo nanaa na kotmiri. angalia kwenye picha)

Mayai 5

Unga wa ngano magi 4

Chumvi

Baking powder kijiko 1 ½ cha chakula

Single cream au double cream 300ml

Siagi 250g

Namna ya kutayarisha na kupika

Changanya unga, siagi na baking powder pamoja na chumvi.

Kata kata delicate dill uchanganye kwenye unga.

Ikate Jibini kwenye chombo cha kukatia - Grater na kisha itie kwenye unga.

Yachanganye mayai na  cream  uyachape  vizuri.  

Anza kumimina mchanganyiko wa cream na mayai kwenye mchanganyiko wa unga.

Utapata mchanganyiko uliokuwa  laini  lakini  unaweza  kusukumika. 

Weka  unga  mkavu  kwenye  kibao  cha  kukatia  usukume  na  kata  shepu  uipendayo.

Zipange kwenye tray ya kuchomea.

Paka yai juu ya scones.

Zichome  kwa  muda  wa  dakika  25 to 30 kwa  gas  mark 5.

Zikiwiva ziache  zipoe  na  tayari  kwa  kuliwa.

Kidokezo

Scones  unaweza  kuzifanya kwa  shepu uipendayo, hasa  watoto  ni chakula wanachokipenda na  ni  kizuri  kwa  afya  yao  kwa  sababu  ya jibini.

Pia kwa  kupata  rangi  nzuri  ya kupendeza  paka yai  lilochanganywa   na double  au single  cream